EL COMIENZO & 6 AÑOS DESPUES

¡Yo! ¡Qué hay nuevamente mi gente y bienvenidos a esta tu sección de cocina cannábica favorita Sin Humo!

Oye y estamos celebrando los 6 años de aniversario de este proyecto tan importante para el desarrollo de nuestra cultura en la isla, la revista Sens Culture. Me acuerdo de que todo esto comenzó con una idea que me presento Mr Sens un día comiendo churrasco en un negocio familiar por Carolina. :)

En aquel entonces me mostró lo que tenía en ese momento y me pareció una increible oportunidad para aportar algo a la industria que me había enamorado. Una aventura cannabica que, hasta el sol de hoy, seguimos en pie de lucha para nuestros pacientes y una mejor calidad de vida.

Durante estos años hemos creado una comunidad, una familia, en sí una cultura con sentido más allá de un tabú social. Donde generaciones pasadas pensaban que la marihuana era una droga ilícita que te destruía las neuronas y te dejaban bruto. Sens Culture y esta sección de recetas Sin Humo han llegado a miles de pacientes y han visto que esta medicina es tan cool que te la puedes comer... te la puedes untar, beber, en fin, es la madre de las medicinas y está para quedarse.

Vamos a celebrar estos 6 años de lucha y muchos logros con un marinado sencillo, pero rico para todo tipo de carne o vegetales. Especialmente si lo haces para un churrasco y lo cocinas en el bbq... en realidad tienen que probarlo... queda quemaito, pero jugosito ;)

Gracias a todos los que han apoyado esta revista cannábica cultural estos ultimos 6

años. En esta sección seguiremos brindándoles recetas gufias para tu salud y calidad de vida.

Les envío abrazos y bendiciones a todos, los quiero always.....

Peaceeee!

MARINADO KUNG FU LATINO

1 botella de ABC Soy sauce (Soya dulce)

1 botella de Sweet Chili

⅓ taza de jengibre molido

⅓ taza de ajo molido

⅓ taza de cebollines molidos (parte blanca)

4 cda de aceite ajonjoli infusionado verdemente

2 sobres de sazón con achiote

3 cda de azúcar morena.

⅓ taza de vinagre de arroz

Procedimiento:

Combine todos los ingredientes en un "mixing bowl"

Marine la proteína o vegetales deseados por 24 horas.

Recomendación del Chef:

Marine un churrasco de 12 oz y prende ese bbq. Pon las tiras en esa parrilla 4 mins por cada lado y tendrás un churrasco "médium" rico jugoso y lleno de medicina voladora.

¡Buen provecho!

Chef Jimbo

CHEF PROFESIONAL

@chef_jimbo420